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Cucina tipica nazionale, piatti della tradizione culinaria lucana e pizzeria con forno a legna.
Il Covo Degli Artisti del Gusto di Berardi Maria
Contrada Marciano 20, 85027 Rapolla (PZ)
P, IVA 019788507647
email: berardi.maria@pec.it / ilcovo.ristopizza@libero.it
tel. 0972 760885
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La vera pizza è alimento, simbolo e rito. Alimento povero e nobile al tempo stesso, disco festoso di pasta colorata di rosso, ma è anche qualcosa di più di un impasto di acqua e farina, con...
Continua a leggeredito con olio, pomodoro e cotto nel forno a legna.
La pizza si fa, non si cucina. Si fa con le mani, quelle abili del nostro pizzaiolo Davide Truoccolo.
Arte e gusto in un unico piatto.
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